VIINIT
VIINIT
- Jokainen ruoka tarvitsee sopivan kumppanin -
Viinit vaihtuvat menuun ja sesongin mukaan.
Les Vins
Les Mousseux 75cl
Xarel-lo, Parellada, Macabeo - raikas ja hedelmäinen
Organic Cava Brut Metode Tradicional 58
Vita Vivet, Espanja, Penedès
Xarel-lo, Parellada, Macabeo - raikas ja hedelmäinen
Glera, Pinot Nero - ryhdikäs, vadelmainen
Passione Sentimento Prosecco Rose Millesimato 2021 58
Pasqua, Italia, Veneto
Glera, Pinot Nero - ryhdikäs, vadelmainen
Meunier, Chardonnay, Pinot Noir - raikas, elegantti, hedelmäinen
Pannier Brut 80
Champagne, Ranska, Champagne
Meunier, Chardonnay, Pinot Noir - raikas, elegantti, hedelmäinen
Les Blancs 75cl
Johannishof Riesling Trocken 2021 60 Weingut Knipser, Saksa, Pfalz
Riesling - greippinen, hapokas
Sauvignon Gris - eksoottisten hedelmien aromeja, runsas
L'Etiquette Grise 2021 60
Château Carsin, Ranska, Bordeaux
Sauvignon Gris - eksoottisten hedelmien aromeja, runsas
Melon de Bourgogne - raikas ja mineraalinen
Muscadet Sèvre et Mains 2022 58
Domaine de la Combe, Ranska, Loire
Melon de Bourgogne - raikas ja mineraalinen
Chardonnay - mineraalinen ja tasapainoinen
Beaujolais Blanc 2022 63
Château Cambon, Ranska, Beaujolais
Chardonnay - mineraalinen ja tasapainoinen
Château Belingard Réserve Monbazillac 2023, Ranska 60
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Chardonnay - mineraalinen klassikko
Chablis ”Le Classique” 2023 85
Pascal Bouchard, Ranska, Chablis
Chardonnay - mineraalinen klassikko
Grüner Veltliner - kuiva, klassinen grüner veltliner
Grüner Veltliner Klassik 2020 56
Weinrieder, Itävalta, Niederösterreich
Grüner Veltliner - kuiva, klassinen grüner veltliner
Chardonnay - hedelmäinen
Gumboldskirchen Chardonnay 2023,
Itävalta, Tattendorf 65
Chardonnay - hedelmäinen
Les Rosés 75cl
Merlot - pirtsakka, hedelmäinen, luonteikas
Rosé de Carsin 2021 54
Chateau Carsin, Ranska, Bordeaux
Merlot - pirtsakka, hedelmäinen, luonteikas
Sangiovese, Prugnole Gentile - kuiva, hapokas
Rosé di Casanova 2021 70
La Spinetta, Italia, Toscana
Sangiovese, Prugnole Gentile - kuiva, hapokas
Les Rouges 75cl
Sangiovese, Montepulciano - täyteläinen, kevyt tanniininen
Sangue dal Naso 56
Fattoria San Lorenzo, Italia, Marche
Sangiovese, Montepulciano - täyteläinen, kevyt tanniininen
Chianti DOCG Fiasco 2022, Italia, Castellani, Toscana 45
Sangiovese,Canaiolo, Cillegiolo - orvokin ja kirsikan aromeita
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella - pehmeä, täyteläinen
Valpolicella Ripasso 2021 58
Ville Di Antane, Italia, Veneto
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella - pehmeä, täyteläinen
Verduno Pelaverga -keskitäyteläinen,mausteinen
Verduno Pelaverga 2022 75
Scarpa, Italia, Verduno Pelaverga
Verduno Pelaverga -keskitäyteläinen,mausteinen
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - täyteläinen, pitkä, miellyttävän tanniininen
Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva 2020 80
Tenute Folonari, Italia , Chianti Classico
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - täyteläinen, pitkä, miellyttävän tanniininen
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Malbec, Petit Verdot -täyteläinen, kypsän marjainen
Cuvée Noir 2018 70
Château Carsin, Ranska, Bordeaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Malbec, Petit Verdot -täyteläinen, kypsän marjainen
Rouge de Carsin 2020, Château Carsin, Ranska, Bordeaux 54
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon - täyteläinen, pehmeän tanniininen
Château Belingard Bergerac 2021, Ranska 60
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Gamay - mausteinen ja tumman hedelmäinen
Beaujolais Rouge 2023 60
Château Cambon, Ranska, Beaujolais
Gamay - mausteinen ja tumman hedelmäinen
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre - keskitäyteläinen, mausteinen
Côtes du Rhône Rouge 2022 56
Domaine La Solitude, Ranska, Rhône
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre - keskitäyteläinen, mausteinen
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault - täyteläinen, pehmeän mustaherukkainen
Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape 2022 96
Domaine de la Solitude, Ranska, Châteauneuf-du-Pape
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault - täyteläinen, pehmeän mustaherukkainen
Gumboltskirchen Alte Reben Pinot Noir 2021, Itävalta, Tattendorf 90
Pinot Noir - kirsikkainen, elegantti bioviini
Tempranillo - hedelmäinen, tamminen
Las Franjas 2020 72
Norzagarai, Rioja, Espanja
Tempranillo - hedelmäinen, tamminen
Vins Doux 8cl pullo
Brachetto - makea, vadelmainen, pirskahteleva
Brachetto d’Acqui 2021 10 40
Braida, Italia, Brachetto d’Acqui
Brachetto - makea, vadelmainen, pirskahteleva
Cadillac 2016 12 / 50
Château Salins, Ranska, AOC Cadillac
Graham’s Tawny Port 10 years 14
Bristol Cream 9
Dry Sack 9
Boissons non-alcoolisées Lasi pullo
Freixenet Sparking Rosé 0% 8,5
Nectar de Carsin, Château Carsin, Ranska 8,5 48
Sémillon-rypälemehu, ”taikamehu”
Lehtikuohu, KontioMehu, Suomi 8,5
Makea, keskihapokas, herukanlehtinenn
Torres Natureo, Espanja 13
Torres Natureo, Espanja 13
