Menu

Modernit klassikot - läheltä ja tuoretta

MENU

MESSENIUKSEN SUOSITUSMENU 54€

(sis. alkuruuan, pääruuan, sekä jälkiruuan)

MENU

Paistettua vuohenjuustoa, paahdetut punajuuret ja viikunahilloa 16

Stekt getost, rostade rödbetor och fikonsylt

Fried goatcheese, rosted beets and figjam

Viinisuositus: Muscadet Sèvre et Mains, Loire France 12,9€ / 16cl

-Melon de Bourgogne - raikas ja mineraalinen

***

Karitsansisäfilettä, valkosipuliperunaa, ratatouille & pestoa 35

Lamminrefile, vitlökspotatis, ratatouille & pesto

Lambtenderloin, garlicpotatoes, ratatouille & pesto

Viinisuositus: Verduno Pelaverga Scarpa, Italia 2022

- Verduno Pelaverga - keskitäyteläinen, mausteinen 16,9 / 16cl

***
Trifle, mantelisuklaakakkua lasissa, mansikkakastiketta 15

Mandel-chokladkaka i glas & jordgubbscoulis

Almond-chocolate cake in a glass &, strawberrysauce

Viinisuositus: Brachetto d’Acqui 2021 Braida, Italia, Brachetto d’Acqui

- Brachetto - makea, vadelmainen, pirskahteleva 10 / 8cl

Lihan alkuperämaa: Uusi seelanti Köttets ursprungsland: Nya Zeeland; Meat’s country of origin; New Zealand