Menu
Modernit klassikot - läheltä ja tuoretta
MENU
Kaikki annokset myös Take Away.
MESSENIUS MENU 52
Parsaa, ilmakuivattua kinkkua & kaprisvinaigrette 16
Sparris, luft torkad skinka & kaprisvinaigrette
Asparagus, prosciutto & capers vinaigrette
Viinisuositus: Rosé de Carsin 2021
Château Carsin, Ranska, Bordeaux
- Merlot, pirtsakka, hedelmäinen, luonteikas 12 / 16 cl
***
Karitsan sisäfileetä , valkosipuliperunaa & ratatouille 35
Lamminrefilé, vitlökspotatis & ratatouille
Lamb tenderloin , garlic potatoes & ratatouille
Viinisuositus: La Solitude Côtes du Rhône Rouge 2021
Domaine La Solitude, Ranska, Côtes du Rhône
- Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre - keskitäyteläinen, mausteinen 12,50 / 16 cl
***
Manteli-suklaatrifle, valkosuklaamousse 15
Mandel-chokladtrifle, vitchokladmousse
Almond-chocolate trifle, white chocolate mousse
Viinisuositus: Graham’s Tawny Port 10 years
- Makea, hedelmäinen, tamminen 14 / 8 cl
Lihan alkuperämaa: Uusi-Seelanti ; Köttets ursprungsland: Nya Zeeland; Meat ´s country of origin; New Zealand
