_DSC8689.jpg

Lounas

Lounas arkisin 11-14

 

  lounas (ARKISIN/VECKODAGAR 11-14)  

(Viikko/Vecka 15) 
 

LOUNASMENU / LUNCHMENY

alkuun/förrätt

Toast Skagen

pääruoaksi/varmrätt

Paistettua kuhaa, valkoviini-sitruunakastiketta, vihanneksia ja perunoita / Stekt gös, vittvin-citronsås, grönsaker och potatis

jälkeen/efterrätt

Raparperi-juustokakkua, mansikkacoulis/ Rabarber-ostkaka, jordgubbscoulis

 Koko menu (3 ruokalajia) / Hela menyn (3 rätter) - 32

 

ANNOKSET / PORTIONER

Minnestronekeittoa, parmesaania  / Minestronesoppa, parmiggiano 9

Paistettuja silakoita, juuresmuusia, yrttijogurttia / Stekta strömmingar, rotmos, örtyoghurt 14

Caesar-salaattia / Caesarsallad 16

Lammaskaalia, juuresmuusia ja puolukkaa  / Lamm, rotmos och lingon14

Reuben Sandwich 16

Saaristolaislautanen, (Graavilohta, lämminsavukirjolohta, sillikaviaari & lohimoussea) lämpimät vihannekset /

Skärgårdstallrik, (Gravlax, varmrökt forell, sillkaviar & laxmousse), varma grönsaker 16

Karitsaa, paahdettua bataattia, tattikastiketta / Lammfilé, rostad sötpotatis, stensvampssås 25

Kaikkiin lounasannoksiin sisältyy runsas salaattipöytä, leipää ja suodatinkahvia.

Till samtliga lunchportioner ingår ett rikligt salladsbord, bröd och bryggkaffe.

_DSC8738.jpg